بسم الله الرحمن الرحيم
Post ini bukan bertujuan untuk menggiurkan sesiapa. Kalau anda rasa tidak tahan, silalah dengan segera anda menekan butang pangkah dari laman ini ye ^____^...
Biasa tak makan ikan siakap stim kat kedai? Mahunya bercecah 30 hinggit sekali makan satu kelurga kecil. So, sini ada cara yang senang dan mudah untuk membuatnya dan anda tak perlu lagi ke kedai.. Masak je kat rumah, baru ade uhmmmmpp...
Bahan-bahan yang diperlukan :
Halia(3cm-agak2 ler ye)
Serai(ketuk2 je),
Bawang merah(2 biji-lebih xpe)
Jus limau(perah limau kasturi pun xper),
Cili(ikut suka nak byk mana)
Sos tiram
Cendawan(beli je yg dlm tin)
Cara-cara nak buat :
-Basuh ikan dan perapkan dengan sos tiram+garam..Letak tepi..
-Bawang, halia, cili hiris halus-halus dan tumiskan dalam kuali. Letak sekali serai yang diketuk tadi..
-Agak-agak dah naik bau tu, masukkan air ikut sukalah..nak kuah banyak, masuklah air banyak sikit.
-Masukkan garam dan jus limau sikit-sikit. (Kalau guna limau kasturi pun boleh. Perah sikit-sikit air limai kasturi tu dalam kuali). Nanti pandai-pandailah rasa dah ngam ke tidak garam dan perahan air limau kasturi tu..
-Yang terakhir, masukkan cendawan disusuli dengan ikan. Tutup kuali sekejap.(Yang ni korang agak-agakla sendiri. Tengok warna kuah dah pekat n ikan dah masak,okeyla tue.)
-Okep..sekarang dah siap..siap sedia untuk makan!!! hooreey!! opps.. Alhamdulillah..hehe (:
Kalau korang nak modify pun boleh..Contohnya nak tambahkan sayur-sayuran lobak, tomato n so on, pandai-pandai la adjust..Simple je nie.. Selamat menjamu selera..
#pernah buat tak letak cendawan sebab lupa nak beli, kurang sedikit rasanya sebab kuahnya tidak likat..gambar masakan dah terdelete..So tak dapatla den nak tunjuk..
#Nantikan resepi sotong goreng tom yam pulak nanti..yum..yum..yum..
Jangan lupa baca doa makan dulu. ^__^
~2 Ramadhan~
~2 Ramadhan~
#Musafir.Cinta.Ilahi#
_______________________________________________________________
Selawat dan salam pada Habibullah Rasulullah Sallallahu alaihi Wassalam
_______________________________________________________________
